Brutalica Пономарь - тактический кухонный нож или походный кухонник - называйте этого красавца как хотите. Он создан резать и кромсать в любых условиях и обстоятельствах, одинаково хорошо чувствовать себя на кухне в квартире и на даче, на цивилизованном пикнике и дикой вылазке в лес. С ним вы будете работать по продуктам с удовольствием и радостью.

Широкий клинок Пономаря рождён чтобы радовать качеством реза и контролем при выполнении любой работы какую бы вы ему ни поручили. На клинке у него немецкая сталь X105 в обработке Black Stonewash, конструкция цельнометаллическая (full tang), рукоять щеголяет ярко-красными накладками из G10. Она имеет округлую форму со скругленными гранями, отлично заполняет ладонь, не наминает и позволяет комфортно работать множеством хватов. В комплект входят ножны из кайдекса с двойным подвесом на поясной ремень. Нож очень резучий и удобный в использовании. Ponomar придётся кстати как брутальному хозяину, так и хрупкой хозяйке ;).

Строй клинка, его геометрия и отличительные детали нацелены на обеспечение качественного вкусного реза. Клинок достигает 47 mm в самом широком месте, имеет прямые спуски практически от обуха, он тонко сведён (0.3 mm), а небольшое брюшко позволяет резать прокатом. На обухе имеется характерная горбинка с насечками в обе стороны, на неё удобно положить указательный или большой палец в зависимости от выполняемой задачи. Глубокая подпальцевая выемка создаёт надёжный упор указательному пальцу и предотвращает соскальзывание ладони на острое лезвие.

Клинок выполнен из немецкой стали X105 (X105CrMo17). Это высокохромистая сталь имеет высокую защиту от коррозии за счет устойчивой оксидной пленки. По составу схожа с японской сталью VG-10. Для нее характерная высокая коррозионная стойкость, агрессивный продолжительный рез, простота в заточке и правке, хорошая пластичность. Оптимальная твердость при которой свойства стали раскрываются лучше всего 58-60 единиц по Роквеллу.

Формы рукояти обеспечивают удобное и надёжное удержание, насечки для цепкости в нужных местах и оригинальный объёмный рисунок для эстетики. Рукоять достаточно крупная, а значит будет действительно удобной для крупной ладони, хотя справедливости ради стоит отметить, что и скромная кисть располагается на ней с комфортом. Сами накладки, выполнены из красного G10, приятного на ощупь не скользящего материала, что не нуждается в представлении и зарекомендовал себя как неубиваемый и практичный полимер-композит. Для пущей безопасности и надёжности имеется отверстие под страховочный шнур или брутальный темляк.

Ножны плоские минималистичные и выполнены из кайдекса, а значит ко всему износоустойчивые и лёгкие. Нож в них заходит со щелчком и надёжно удерживается. В устье предусмотрен прилив, в который удобно упереться большим пальцем при извлечении ножа. Подвес реализован двумя шлёвками с гравировкой повествующей об имени модели и производителе.

За счет геометрии клинка Ponomar отлично работает по продуктам, им очень удобно работать на разделочной доске, к примеру при шинковке овощей. Размеры достаточные для того чтобы ножом было удобно работать по мясу, обвалка несколько неудобна из-за ширины клинка, но не критично. Чистить овощи, ту же картошку неудобно из-за формы и ширины клинка, зато твердые овощи нарезаются практически без хруста. Лук можно шинковать прозрачными кольцами. На помидорах нож не мылит и не давит даже подгулявшие и мягкие.

Сталь клинка: X105CrMo17
Твёрдость стали (HRс): 57-59
Материал рукоятки: пластик G10
Материал ножен: Kydex
Толщина клинка: 3.9 mm
Общая длина: 264 mm
Длина клинка: 142 mm
Вес: 237 g

Доставка по Риге и всей Латвии только 2.88 EUR (Omniva пакомат). Наличные, перечисление, лизинг (lateko lizings). Все наши ножи можно перед покупкой осмотреть и "порезаться" вживую ;), милости просим в гости к нам в магазин (Maskavas 322d). Пластыря у нас хватит на всех.

Внимание: в магазине Spartan продаются только оригиналы. Подделками не торгуем. Все ножи и точильные системы у нас только оригинальные. Возможна покупка подарочной карты.