Инструмент для быстрой правки лезвий ножей - мусат от американского производителя. Стержень этого мусата керамический, достаточной длины чтобы ухаживать даже за длинными кухонными и шеф-ножами. Удобная пластиковая рукоятка имеет встроенные направляющие для клинка, которые позволяют быстро и просто добиваться постоянного угла в 20 градусов. Для надёжного упора мусата в поверхность стола, сверху керамического стержня предусмотрена резиновая "шляпка". В рукояти есть широкое отверстие в которое можно продеть шнурок или просто вешать мусат на крючок на кухне или на мангал.

При помощи мусата затачивают ножи с гладким режущим краем. Ножи с зубчатым или волнообразным краем мусатом можно затачивать только в том случае, если режущий край лезвия гладкий с одной стороны. При затачивании происходит выравнивание режущей кромки лезвия, а металл не снимается.

При использовании мусата не следует прилагать особые усилия. В противном случае, процедура заточки превратится в шлифование, и лезвие начнет закручиваться. Подобное происходит, когда нож затачивают точильным камнем или бруском. Мусат не повреждает режущую кромку, следовательно, его можно использовать для заточки максимальное количество раз. Профессионалы затачивают нож перед каждым применением.

Угол заточки: 20 градусов
- Тонкий керамический стержень
- Подходит для большинства блоков ножей

Общая длина: 39.5 cm
Вес: 170 g
Длина стержня: 23 cm
Диаметр стержня: 1.25 cm
Материал стержня: керамика

Доставка по Риге и всей Латвии только 2.88 EUR (Omniva пакомат).

Внимание: в магазине Spartan продаются только оригиналы. Подделками не торгуем. Все ножи и точильные системы у нас только оригинальные. Возможна покупка подарочной карты.