Описание
Устройство для вакуумной фильтрации настоек

Предназначен для быстрой и качественной очистки жидкостей от осадка, мелких частиц и примесей. Благодаря использованию вакуума процесс фильтрации проходит в несколько раз быстрее, чем при обычном гравитационном способе, без потери вкуса, аромата и качества напитка.

Идеально подходит для домашнего и полупрофессионального использования.

Преимущества:

Быстрая фильтрация без ожидания
Высокий уровень прозрачности напитка
Сохранение аромата и вкусовых свойств
Простота в использовании
Подходит для разных типов жидкостей
Компактный и удобный в уходе
Принцип работы:

Принцип работы устройства базируется на создании пониженного давления (вакуума) под фильтрующим элементом с помощью шприца и клапанов. Воздух выкачивается из банки для отфильтрованного продукта, тем самым засасывая сырье, которое нужно отфильтровать. Это сырье под действием вакуума (разницы давления) проходит сквозь 2-7 ватных тампоны, на которых задерживаются твердые частицы, присутствующие в сырье. Чистый продукт проходит везде ватные тампоны и попадает в банку для отфильтрованного продукта (см. рисунок ниже).

Основные этапы работы:

Подключаем шприц, клапаны давления и тройник как показано на рисунок ниже
Устанавливает 2-7 ватных дисков на опору (тарелку с отверстиями) и закрываем кламповым зажимом.
Устанавливает систему на пустую банку для отфильтрованного продукта и с помощью силиконового шланга подсоединяем шприц, клапаны давления и тройник как показано на рисунок ниже
Опускаем силиконовый шланг в емкость с сырьём и подключаем его к фильтрующей установке как показано на рисунок ниже
С помощью шприца плавно выкачиваем воздух из банки для отфильтрованного продукта
Наблюдаем за процессом и контролируем, чтобы скорость перекачки не была слишком высокой.
Обычно одного комплекта ватных дисков (2-3шт) хватает для фильтрования 1-1, 5 л. сырья. Количество может изменяться в зависимости от количества посторонних примесей в сырье.

Комплектация:

1) Устройство вакуумной фильтрации, состоящее из:

- двух кламповых частей (верхней и нижней);

- тарелки с отверстиями;

- хомута под кламп 2" - 1 шт

2) Обратные пластиковые клапаны - 2 шт.

3) Тройник - 1 шт

4) Силиконовый шланг - 1 шт

5) Шприц - 1 шт.