Mazlietota mikroviļņu vakuumžāvēšanas iekārta ar garantiju

Mikroviļņu vakuuma kameru skaits: 4. Jaudas patēriņš, maks: žāvēšanas laikā 16 kW, cepšanas laikā 25 kW. Iztvaicētā mitruma jauda vienā kamerā : līdz 10, 4-11, 2 litriem stundā. Viena ielāde vienā kamerā: līdz 48 kg. Ūdens plūsmas ātrums: līdz 12, 6 litriem/min. Darba temperatūra: no +35 līdz +120 C Barošanas avots: 3f, 380 V, 50-60 Hz Kopējie izmēri (DxŠxV): 1350x3100x2120 mm Svars: 1140 kg

Konstrukcija un darbības princips: Konteinerus ar produktu ievieto kamerās. Produkts tiek maisīts, griežot konteinerus. Mikroviļņu enerģiju nodrošina magnetroni, kas atrodas cilindrisko kameru galā. Vakuumu rada ar vakuumsūkni. Efektīvai tvaiku kondensācijai tiek nodrošināti ārēji dzesēšanas "apvalki". Šos "apvalkus" apgādā ar ūdeni vai antifrīzu. Kondensēto destilātu savāc īpašās tvertnēs. Magnetronu dzesēšanu nodrošina ārējs radiāls ventilators. Gaisu, kas uzsildīts pēc magnetronu šķērsošanas, var padot konvekcijas kamerā, kur produktu novieto uz paplātēm. Iekārtas darbību vada mikroprocesoru bloks ar iespēju ierakstīt un koriģēt ievadītās programmas.

Produktu žāvēšana vakuumā zemā temperatūrā: bioloģiski aktīvās piedevas, ārstniecības augi un saknes, farmaceitiskie materiāli, jūras veltes; fito tēju, pārtikas piedevu, garšvielu u. c. sterilizācija; produktu struktūras pārveidošana: putu apvalki u. c. ; dārzeņu izejvielu destilācija, lai iegūtu sauso atlikumu un aromatizētu destilātu; riekstu, saulespuķu sēklu grauzdēšana; mikroviļņu enerģijas un pazemināta spiediena kombinētās iedarbības pētījumi.

Zema žāvēšanas temperatūra: Produktu žāvēšana vakuuma kamerā notiek zemākā temperatūrā nekā pie atmosfēras spiediena. Monsoon sērijā intensīva produktu žāvēšana vakuumā ir iespējama 30 C temperatūrā. Neraugoties uz zemo temperatūru, produktā esošais ūdens ir tuvu vārīšanās stāvoklim. Šāds žāvēšanas veids ļauj saglabāt produktā esošos vitamīnus un derīgās vielas. Tas ir ļoti svarīgi, žāvējot garšaugus, farmaceitiskos līdzekļus un daudzos citos gadījumos.

Kondensāta saglabāšana: Mitrums, kas iztvaiko no žāvētā produkta, nepazūd bez pēdām, bet kondensējas īpašās tvertnēs. Dažos gadījumos iegūtais kondensāts pats par sevi ir vērtīgs un noderīgs produkts.

Mums ir liela pierdze dažādu mikroviļņu iekārtu projektēšanā, uzstādīšanā un ekspluatācijā. Zvaniet un visu sarunāsim.