Karstā dūmu siltināta kūpinātāva.
Paredzētas karstai kūpināšanai - zivīm, gaļai un mājputniem.
Kūpinātavam ir siltinātas sienas, durvis un griesti. Siltinātas kūpinātavas ir ideāli piemerotas kūpināšanai ziemas periodā, jo kūpināšanas procesā neveidojas kondensāts.
Kūpinātavas ir aprīkotas ar metāla stieņiem (zivju piekāršanai), restem (plauktiem) , tauka vannam, peļņu kastem, termometriem, vilkmes un dūmu izvades regulācijas vārstiem.
Parametri:
Augstums ar skursteni M-1500mm, L-1700mm, XL-195mm, XXL-220mm.
Platums 500 mm.
Dziļums 530 mm.
Утеплённая коптильня горячего копчения.
Предназначена для копчения рыбы, мяса, сала, птицы.
У коптильни утеплены стены, двери и потолок. Утепленные коптильни идеально подходят для копчения в зимний период, потому что во время копчения не образовывается конденсат.
В комплекте: решетки (полки), жиросборник (ящик для сбора жира и масла), колосник, ящик (лопатка) для пепла, термометр, колесики, ручки. Два шибера для регулеровки тяги, дыма.
Параметры:
Высота с дымоходом M-1500mm, L-1700mm, XL-195mm, XXL-220mm.
Ширина 500 мм.
Глубина 530 мм.