Pārdodu tējas sēni (kombuča) burciņā. Jo īpaši vasarai lielisks dzēriens.

Kombučas garša katru dienu mainās, pēc nedēļas tēja pārvēršas par dzirkstošu, saldskābu dzērienu, kas ir atsvaidzinošs, īpaši, kad atdzesēts, kā arī veselīgs.

Tas satur dažādas organiskās skābes (etiķskābi, ābolskābi, pienskābi u. c. ), C vitamīnu, B grupas vitamīnus, D vitamīnu, dažādus fermentus un lipīdus, dabiskās antibiotikas un arī probiotiskās baktērijas. Tas nozīmē, ka kombuča tiešām varētu pozitīvi iedarboties uz gremošanas sistēmu, zarnu mikofloru, tātad arī uz mūsu veselību un pašsajūtu kopumā, bet nekāds brīnumlīdzeklis tā nav.

Tas ir mīts, ka kombuču var gatavot tikai uz zaļās vai melnās tējas bāzes. Var izmantot gan citas zāļu tējas, piemēram, piparmētru, vīgriezes, jasmīna, timiāna, citrontimiāna, kumelīšu, gan augļu sulas un biezeņus.