Коптильня холодного копчения электрическая 400x300x300mm
Продает интернет магазин Krustceļš. Доставка по всей Латвии.
Коптильня холодного копчения с дымогенератором предназначена для приготовления продуктов методом холодного копчения. В ней можно коптить широкий спектр продуктов: мясо животных и птиц, рыбу, различные виды сыра, бекон, ветчину и колбасы.
Холодная коптильня Kukmar – это дымогенератор, оснащенный компрессором для подачи дыма в камеру коптильни объемом 36 литров. Дымогенератор является составной частью холодной коптильни, предназначен для непрерывной подачи дыма в емкость коптильни. Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 мм, а коптильная камера - из нержавеющей стали толщиной 0, 7 мм.
Продолжительность копчения определяется видом продукта и желаемой степенью копчения (для рыбы достаточно 6 часов).

Основные преимущества коптильни Кукмар:

простая и быстрая сборка всех блоков оборудования;
пищевая нержавейка полностью безопасна для продуктов в ней;
прочный герметичный корпус;
не требуется дополнительная антикоррозийная обработка маслом при хранении;
большой объем: 36 литров;
легко моющийся корпус;
На корпусе коптильни и дымогенераторе предусмотрены подъемные ручки.
Тип Коптильня
Масса, кг 9, 65
Размеры устройства (Ш/Г/В), см 40 х 30 х 30
Материал Нержавеющая сталь
Объем, л 36

Auksto dūmu kupinātava 400x300x300mm
Pārdod internet veikals Krustceļš. Piegāde visā Latvijā.
Auksto dūmu kupinātava ar dūmu ģenerātoru ir paredzēta produktu pagatavošanai, izmantojot auksto kūpināšanu. Tajā var kūpināt lielu produktu klāstu: dzīvnieku un mājputnu gaļu, zivis, dažāda veida sierus, bekonu, šķiņķi un desas.
Kukmar Cold Smokehouse ir dūmu ģenerators, kas aprīkots ar kompresoru dūmu ievadīšanai 36 litru kūpinātavas kamerā. Dūmu ģenerators ir aukstās kūpinātavas neatņemama sastāvdaļa, tas paredzēts nepārtrauktai dūmu padevei kūpinātavas tvertnē. Dūmu ģenerators ir izgatavots no 1 mm nerūsējošā tērauda, un kūpināšanas kamera ir izgatavota no 0, 7 mm nerūsējošā tērauda.
Kūpināšanas ilgumu nosaka produkta veids un vēlamais kūpināšanas līmenis (zivīm pietiek ar 6 stundām).

Kukmar kūpinātavas galvenās priekšrocības:

vienkārša un ātra visu iekārtu bloku montāža;
pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds ir pilnīgi drošs tajā esošajiem produktiem;
izturīgs hermētisks korpuss;
uzglabāšanas laikā nav nepieciešama papildu pretkorozijas apstrāde ar eļļu;
liels tilpums: 36 litri;
viegli tīrāms korpuss;
uz kūpinātavas korpusa un dūmu ģeneratora ir paredzēti pacelšanas rokturi.
Tips Kūpinātava
Svars, kg 9.65
Ierīces izmēri (G/P/A), cm 40 x 30 x 30
Materiāls Nerūsējošais tērauds
Tilpums, l 36