Electrolux Professional Skyline Premiums kombinētā krāsns (gāze), 20×Gn 1/1, Green Version (Pnc 229794)

Zīmols: Electrolux Professional Modelis: ECOG201T3G6 Kods: 229794

Profesionāla gāzes kombinētā krāsns no jaunākās SkyLine Premiums sērijas maksimāla veiktspēja, augsta energoefektivitāte un vieda automatizācija vienā ierīcē.
Piemērota lielām virtuvēm, ēdināšanas ražotnēm un HoReCa centriem, kur nepieciešama precīza kontrole, jauda un taupība.

Krāsu skārienekrāns ar 3 režīmiem Automatic, Programs un Manual ļauj izvēlēties starp iepriekš iestatītām receptēm vai manuālu gatavošanu.
Tvaika ģenerators ar Lambda sensoru nodrošina ideālu mitruma līmeni katrā ciklā.
OptiFlow gaisa plūsma un 7 ventilatora ātrumi ar reversu garantē vienmērīgu temperatūru visā kamerā.

SkyClean automātiskā mazgāšana ar atkaļķošanas funkciju 5 programmas, tostarp ekonomiskie un ātrie režīmi.
MultiTimer atbalsta līdz 60 vienlaicīgiem cikliem, un krāsns atmiņā var saglabāt līdz 1000 receptēm.
Iekļauta 6 punktu temperatūras zonde, ātrā uzsildīšana un dzesēšana, kā arī īpaši režīmi: regenerācija, sous-vide, EcoDelta, zema temperatūra, raudzēšana, Static-Combi, pasterizācija, žāvēšana, Food Safe Control.

3-stiklu durvis ar LED apgaismojumu, AISI 304 nerūsējošais tērauds (iekšpusē/ārpusē), IPX5 aizsardzība uzticama un viegli kopjama konstrukcija.

Galvenie parametri:
Kapacitāte 20 × GN 1/1 (maks. ielāde 100 kg)
Vadība skārienpanelis (multivalodu), USB, HACCP un OnE Connected gatavība
Ventilators 7 ātrumi, 300–1500 apgr. /min, reverss

Elektroapgāde un pieslēgumi:
Elektropadeve 220–230 V, 1~, 60 Hz max 1, 5 kW
Gāze Dabasgāze G20, siltuma jauda 47 kW, pieslēgums 1/2" MNPT
Ūdens 2× 3/4" (tvaiks/mazgāšana), 1–6 bar, hlorīdi < 17 ppm, noteka Ø50 mm
Izmēri un komplekts:
Izmēri (P×D×A): 911 × 864 × 1794 mm
Svars: ≈ 303 kg (bruto 336 kg)

SkyLine Premiums ECOG201T3G6 jaudīga, gudra un zaļa nākamās paaudzes kombinētā krāsns profesionālai virtuvei.

Pieejama noliktavā
Ātra piegāde pa Baltiju un Eiropu
Serviss un garantija no OutletGastro

Пароконвектомат Electrolux Professional SkyLine Premiums газовый, 20×GN 1/1, Green Version (PNC 229794)

Бренд: Electrolux Professional Модель: ECOG201T3G6 Код: 229794

Профессиональный газовый пароконвектомат SkyLine Premiums мощный, интеллектуальный и энергоэффективный аппарат нового поколения для больших профессиональных кухонь, пищевых производств и HoReCa-комплексов.

Цветной сенсорный экран с тремя режимами Automatic, Programs и Manual позволяет выбрать готовые рецепты или работать вручную.
Парогенератор с датчиком Lambda обеспечивает точный контроль влажности и идеальные условия приготовления.
Система OptiFlow и 7 скоростей вентилятора с реверсом гарантируют равномерную циркуляцию горячего воздуха и стабильную температуру по всему объёму камеры.

Функция SkyClean автоматическая мойка с декальцинацией (5 программ, включая экономичные и ускоренные).
Благодаря системе MultiTimer возможно запускать до 60 циклов одновременно, а память на 1000 рецептов позволяет полностью автоматизировать процесс.
В комплект входит шеститочечный температурный щуп, а также специальные режимы: регенерация, низкотемпературное приготовление, ферментация, sous-vide, EcoDelta, Static-Combi, пастеризация, сушка, Food Safe Control.

Трёхслойная дверца с LED-подсветкой, корпус из нержавеющей стали AISI 304, степень защиты IPX5 надёжность и лёгкость в обслуживании.

Основные характеристики:
Вместимость 20 × GN 1/1 (максимальная загрузка 100 кг)
Управление сенсорная панель (многоязычная), USB, поддержка HACCP и OnE Connected
Вентилятор 7 скоростей, 300–1500 об/мин, реверс

Подключения:
Электропитание 220–230 В, 1~, 60 Гц, макс. 1, 5 кВт
Газ природный G20, тепловая мощность 47 кВт, подключение 1/2" MNPT
Вода 2× 3/4" (мойка/пар), давление 1–6 бар, хлориды < 17 ppm, слив Ø50 мм

Размеры и комплектация:
Габариты (Ш×Г×В): 911 × 864 × 1794 мм
Вес ≈ 303 кг (брутто 336 кг)

SkyLine Premiums ECOG201T3G6 интеллектуальный, мощный и экономичный пароконвектомат, объединяющий инновации Electrolux Professional ar energoefektivitāti un izcilu rezultātu kvalitāti.

В наличии на складе
Быстрая доставка по Балтии и Европе
Сервис и гарантия от OutletGastro