Portatīva sous-vide Ierīce
Produkta Priekšrocības

Ipx7 aizsardzība pret īslaicīgu iegremdēšanu (līdz 1 m uz 30 minūtēm)

Atmiņas funkcija atceras pēdējos iestatījumus

Augstuma regulējams stiprinājums vienkāršai uzstādīšanai pie lielākās daļas trauku

Liels LCD displejs ar kļūdu kodu attēlošanu

Dizains

Precīza ūdens temperatūra ar ātru un efektīvu siltuma sadali

Integrēta cirkulācijas sūknis vienmērīgai temperatūrai

Temperatūras diapazons 5 C līdz 99 C ar pārkaršanas aizsardzību 130 C

Intuitīva izvēlne ar taimeri un minimālā/maksimālā ūdens līmeņa rādījumu

Ūdens līmeņa trauksme un automātiska izslēgšana, ja ūdens nav

Kvalitāte

Izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda

Sildelements no SUS 316 nerūsējošā tērauda

Tehnoloģija

Integrēts cirkulācijas sūknis vienmērīgai siltumapmaiņai

Ātra un efektīva siltuma pārnese

Savienojums

Jauda: 2, 20 kW

Spriegums: 230V, Fāze(s): 1N/PE, Frekvence: 50 Hz

Digitāla vadība ar taimeri

Izmēri

Platums: 160 mm

Dziļums: 196 mm

Augstums: 419 mm

Piegādes saturs

Ierīce piegādāta montētā veidā

Trauki nav iekļauti komplektācijā

Vadlīnijas

Ražots saskaņā ar attiecīgajiem higiēnas un drošības standartiem

CE marķējums kā atbilstības pierādījums ES noteikumiem

Materiāls atbilst Eiropas pārtikas standartiem

Lūdzu, ņemiet vērā

Ēdiens jāiesaiņo vakuumā pirms apstrādes; izmantojiet termiski piemērotas vakuuma somas

Ierīci drīkst darbināt tikai ar destilētu ūdeni, lai izvairītos no kaļķa bojājumiem sildelementam

Tehniskie dati

Izmēri

Platums 160 mm

Dziļums 196 mm

Augstums 419 mm

Detaļas

Temperatūra 5 C to 99 C

Piemērots ūdens tvertnēm up to max. 80 l

Minimālais ūdens līmenis 100 mm

Maksimālais ūdens līmenis 175 mm

Aizsardzības klase IPX7

Taimeris 5, 00 ' to 99, 00 h

Darbība Digital

Savienojums

Jauda 2, 20 kW

Spriegums 230V

Fāze(s) 1N/PE

Frekvence 50 Hz

Piegāde

Piegādes veids Parcel

Piegādāts kā Mounted

Svars 5, 50 kg

Materiāli

Korpuss Nerūsējošais tērauds

Sildelements SUS 316 nerūsējošais tērauds

Портативный су-вид прибор
Преимущества продукта

Класс защиты IPX7 от временного погружения (до 1 м на 30 минут)

Функция памяти запоминает последние настройки

Регулируемая по высоте прижимная скоба для крепления к большинству ёмкостей

Большой ЖК-дисплей с отображением кода ошибки

Дизайн

Точная регулировка температуры воды, быстрая и эффективная передача тепла

Встроенный циркуляционный насос для равномерной температуры

Диапазон температур 5 C до 99 C, защита от перегрева при 130 C

Интуитивное меню с функцией таймера и индикацией мин. /макс. уровня воды

Сигнал низкого уровня воды и автоматическая остановка при отсутствии воды

Подходит для ресторанов, отелей и компактных кухонь

Качество

Изготовлено из высококачественной нержавеющей стали

Нагревательный элемент из SUS 316 нержавеющей стали

Технология

Встроенный насос циркуляции для равномерного нагрева

Быстрая и эффективная передача тепла

Подключение

Мощность: 2, 20 kW

Напряжение: 230V, Фаза(ы): 1N/PE, Частота: 50 Hz

Цифровое управление с функцией таймера

Размеры

Ширина: 160 mm

Глубина: 196 mm

Высота: 419 mm

Комплектация

Прибор поставляется в собранном виде

Контейнеры не включены в комплект

Рекомендации

Изготовлено в соответствии с гигиеническими и безопасными стандартами

Наличие маркировки CE подтверждает соответствие правилам ЕС

Материал соответствует европейским стандартам для пищевых продуктов

Примечания

Пищу необходимо предварительно вакуумировать; используйте пакеты, пригодные для приготовления

Устройство должно эксплуатироваться только с дистиллированной водой во избежание повреждения нагревателя от накипи

Технические данные

Габариты

Ширина 160 mm

Глубина 196 mm

Высота 419 mm

Детали

Температура 5 C to 99 C

Подходит для ванн up to max. 80 l

Минимальная глубина воды 100 mm

Максимальная глубина воды 175 mm

Класс защиты IPX7

Функция таймера 5, 00 ' to 99, 00 h

Управление Digital

Электропитание

Мощность 2, 20 kW

Напряжение 230V

Фаза(ы) 1N/PE

Частота 50 Hz

Доставка

Способ доставки Parcel

Поставляется как Mounted

Вес 5, 50 kg

Материалы

Корпус Нержавеющая сталь

Нагревательный элемент SUS 316 нержавеющая сталь